لافتة

ما هي علامات تحديد الرطوبة بتقنية RFID وتطبيقاتها في صناعة الأغذية؟

تُعرف بطاقات قياس الرطوبة أيضاً ببطاقات RFID المقاومة للرطوبة؛ وهي بطاقات إلكترونية تعتمد على تقنية NFC السلبية وتُستخدم لمراقبة الرطوبة النسبية للمواد. ألصق البطاقة على سطح المادة المراد قياس رطوبتها أو ضعها داخل المنتج أو العبوة لمراقبة تغير الرطوبة في الوقت الفعلي.
 
معدات وأساليب القياس:
 
الهواتف المحمولة أو أجهزة نقاط البيع أو أجهزة القراءة المزودة بوظائف NFC وما إلى ذلك، يمكنها قياس الرطوبة المحيطة باستخدام معدات الاختبار بالقرب من هوائي NFC الخاص بالعلامة؛
cbvc (1)
تُستخدم علامات الرطوبة بتقنية RFID بشكل أساسي في صناعة الأغذية في الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد ومعالجة الأغذية لضمان سلامة الأغذية من خلال المراقبة الآنية لدرجة الحرارة المحيطة.
cbvc (2)

مراقبة درجة حرارة النقل في سلسلة التبريد:
تستطيع علامات تحديد درجة الحرارة بتقنية RFID تسجيل درجة الحرارة المحيطة أثناء النقل في الوقت الفعلي. وبالاقتران مع نظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، تستطيع شركات الخدمات اللوجستية تتبع موقع الأغذية وحالة نقلها بدقة. وفي حال كانت درجة الحرارة غير طبيعية (مثل ذوبان الأطعمة المجمدة أو تعرض الأطعمة المبردة لبيئة ذات درجة حرارة عالية)، يُطلق النظام إنذارًا مبكرًا على الفور لمنع دخول الأطعمة التالفة إلى السوق.
 
التحكم البيئي في مرحلة المعالجة
في ورش تصنيع الأغذية، تُستخدم علامات تحديد درجة الحرارة بتقنية RFID لمراقبة درجة حرارة بيئة تشغيل المعدات (مثل معدات التبريد، والتحكم في درجة حرارة منطقة التصنيع) لضمان توافق عملية الإنتاج مع معايير السلامة. بعض هذه العلامات تتحمل درجات حرارة عالية (مثل 220 درجة مئوية لفترة قصيرة) وهي مناسبة لظروف التصنيع التي تتطلب درجات حرارة عالية.
 
مع إيلاء صناعة الأغذية أهمية كبيرة لسلامة الغذاء وتزايد الحاجة إلى مراقبة بيئة الإنتاج، يتزايد أيضاً تدريجياً استخدام علامات تحديد الرطوبة بتقنية RFID في صناعة الأغذية:

-تحسين سلامة الغذاء
-تحسين إدارة سلسلة التوريد
-تحسين كفاءة الإنتاج

-تعزيز مصداقية العلامة التجارية


تاريخ النشر: 21 يوليو 2025